505.小年出年味(月初求一下月票,拜谢了)
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吴家的甜米酒不便宜,一斤卖一块五,黄小花买了二十斤分两个塑料桶装。 王墨斗愣了愣,感激的说:“嫂子你太大方了,给我们送十斤啊?” 听到这话黄小花也愣了愣,讪笑道:“把你家给忘了,那再来五斤分你家——这十斤我给王老师送过去。” “到了年底,家里头没什么好送的……” “不用了。”旁边买青菜的项玉环回头说,“王老师说了,他那里年底一律不收礼,平日里送点海货送点野菜行,年底送什么都不要。” 话是这么说,黄小花还是给王忆要了十斤米酒,坚持着要给王忆送过去。 这会王忆在祠堂前头看搡年糕的。 搡年糕就是用木榔头在石捣臼捣熟稻米。 糯米为佳。 因为又甜又糯,做出来的年糕更黏糊。 搡年糕所用的木榔头是用硬木特制的,柱头上镶嵌着一块圆形光滑的鹅卵石,拎起来十分沉重,所以搡年糕是个重活。 队集体一起搡年糕,先是生产队按照劳力和人头来分一批,像是今年壮劳力能分两斤熟糯米的量。 这肯定是不够的,年糕很压秤,可惜外岛人老实,否则学边疆地区的同胞卖切糕一样出去卖年糕,这家伙一刀下去比切rou还狠。 门市部有糯米往外卖,社员们自己算账,觉得队集体分的年糕不够,他们就要买糯米自己蒸,蒸熟后过来自己搡年糕。 当然这得等队集体的年糕做好了,才能