医女的药膳房八零 第32节

种食材的特性，区别方法，如果挑选……

    宁欣知道，这应该是宁父当初出去做学徒时偷偷记录下来的笔记。

    世界上哪里有那么多轻轻松松就成功的人？

    奶奶说她这个父亲当初是和村里一个比他大的长辈一起出去学徒的，结果人家被淘汰了，他被留下了。

    想必，凭的就是这份踏实和勤奋。

    越往后，本子上的字迹越熟练，看得出记录的人各方面的水平都提升的很快。

    到后半本，已经没有下厨的基础知识了，改宁父记录的他搜集到的或者自己创作的各种小吃的制作方法。

    宁欣看了看，发现宁父的厨艺偏小点，以各种风味面点还有主食为主。

    这也是可以理解的。

    宁父开饭馆时所在的那个年代，原本就是一个动荡的年代。他有没有什么家传，甚至没有多少本钱，哪里有资本开那些豪华饭馆？

    能开的肯定是最基本的，供寻常百姓吃的小食店。

    小吃店不见得赚钱少。肯吃苦，舍得下本儿，薄利多销照样能够受到人们的喜欢。

    可以说当初宁父的选择是很合适了。

    看着本子上记录的那些特色小吃的制作方法还有技巧，宁欣很有几分豁然开朗的感觉。

    觉得