第一百四十六章 米饭
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不上多好吃。 但几顿不吃,人就觉得浑身难受,没有力气,就算顿顿吃rou也没用。 因此,在所有人的一致同意下,从今天开始,启明的菜单不再仅限于番茄青椒和茄子三样。 而关于米饭的烹饪,也有了新的突破。 董君薇从前几天起,就开始刻意训练加温金属的控制力。 目的就是当初说的,希望能够在足够熟练之后,煮一锅米饭出来。 这一点其实并不容易。 因为没有测温的手段,董君薇很难把握每一次加温的幅度,只能用番茄作为试验品,一次次的尝试。 但现在的条件已经成熟。 陈暮先是制造了一个铁盒,随后把洗净的大米和水按1:08的比例放进去,再小心的封闭起来。 密闭很重要。 因为一旦加热,内部的气压会大到不可思议。 正常的电饭锅煮饭,米和水的比例在1:1; 如果是灶台,水量可以适当加大。 而现在这种情况,因为水分完全无法跑掉,可以再减两成水量。 早晨刚起床的时候,董君薇就像前几次练习的那样,把铁盒加热到一个适中的温度,随后就放在那不去管它。 这东西的原理大致就等于高压锅,只是没有泄压阀。 五个小时以后,铁盒的温度降低了