第528章一群吃货

，这松江鲈鱼不是这个做法的”

    冬天来临，又是吃鲈鱼的季节。范仲淹曾说“江上往来人，但爱鲈鱼美”，东晋名医葛洪说：“松江出好鲈鱼，味异他处。”

    三国枭雄曹cao大宴宾客，总觉得缺点什么：“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鲈鱼耳。”原来是馋鲈鱼了。

    然而这个时代因为调味品缺乏的原因，松江鲈鱼的做法也很是简单，基本上都放上葱姜蒜盐巴，最后用清水煮，这样做出来的鲈鱼总是免不了一些腥味。

    “哦，那松江鲈鱼该怎么做”对于美食郝连德也钟爱的很，而且在松江府也是尝过王不死手艺的，知道王不死对做菜很有一套。

    见自己的话勾起了郝连德的兴趣，王不死大着胆子站起，然后来到郝连德身边，用自己的筷子夹起一块鱼rou放进了自己嘴中，然后一副果然如此的表情，“果然有股腥味”。

    在松江府大牢王不死坐牢期间也是吃过松江鲈鱼的，因为是第一次吃松江鲈鱼，也是第一次吃到如此丰盛的饭食，松江鲈鱼中有股腥味王不死也没有在意，以为就是这个味道，直到后来自己亲自做了一份松江鲈鱼味道与之截然不同，王不死这才知道不是菜的问题，而是做法的问题。

    心中的答案得到印证，王不死开口“做松江鲈鱼里面应该放糖跟料酒，而且为了增加鱼的鲜味还要用到鸡汤”。

    “何为料酒，普通的酒都行吗”